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Salchichón Cular Ibérico
€16,50 Iva Inc.
El salchichón cular es un tipo de embutido curado de origen griego y romano, es realizado con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino, se condimenta con sal y algunas especias tales como pimienta, nuez moscada, clavo o cilantro. Peso aproximado 700g – 1Kg.
Descripción
El salchichón cular es un tipo de embutido curado de origen griego y romano, es realizado con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino, se condimenta con sal y algunas especias tales como pimienta, nuez moscada, clavo o cilantro. Toda esta masa picada se deja macerar durante unas 24 horas y después se embute en intestino de vaca o cerdo, colgándolo para su curado, secándolo al aire, durante algunos días.
Información adicional
| Peso | 1,4000 kg |
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